2012年11月26日月曜日

礼文より


70センチを越す

鱈が届きました。

調理する事、約1時間

大量の白子、ガッチリしたアラ、

そして綺麗な身。

まずは、天ぷらで・・・

美味しすぎて、言葉ありません。

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